とまとだらけ
会社の後輩に誘われて、表参道のCeleb-de-Tomatoでお食事。
どのお料理も鮮やかな赤が、白いお皿によく映える。
お料理ごとに種類の違うトマトを使っているのだが、甘さや酸味、味の濃さ、食感の違いなど、様々なトマトの個性を感じることができた。また、それぞれの個性に合った調理をしているので、よりその美味しさを楽しむことができた。
ちょっとお値段が高めで、決してコストパフォーマンスがいいとは言えないが、あれだけの種類のトマトを常に揃えるには、それなりにお金がかかるんだろうなと思った。
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Celeb-de-Tomato
