在庫一斉処分

冷蔵庫にあった野菜と鶏肉を今日中に食べきらねばらず、全部まとめてにんにく油で炒めてみた。

どっかで聞いた鶏ムネ肉を柔らかくする方法を駆使して、ＮＯＴパサパサ、やわらかしっとりの仕上がりになりました。

と、偉そうに言っても、片栗粉と酒を揉みこんからで焼くだけなんだけど。。
味もよく絡むし、予想以上の出来栄えに思わずＵＰしちゃいました（照）。

ビールが進むぞーーっ。