オリーブオイル勉強会〜実践編〜

先に行われた勉強会の実践編。オリーブオイルを使ったイタリアンを学ぶお料理教室に参加した。

アンチエイジングに効果的な鮭やにんじんといった食材をメインに調理。ちょっとした野菜の切り方や調味料の使い方から、野菜を無駄なく使うレシピまで色々教えて頂いた。

本当にメカラウロコなお教室でした。
自分たちで調理するタイプの教室も久々で新鮮だったし、楽しかったなぁ。

家には５種類位のオリーブオイルを常備してるけど、これからますます使い分けが楽しくなりそう。オイルと食材を上手に摂って、艶肌を目指します！