先に行われた勉強会の実践編。オリーブオイルを使ったイタリアンを学ぶお料理教室に参加した。 アンチエイジングに効果的な鮭やにんじんといった食材をメインに調理。ちょっとした野菜の切り方や調味料の使い方から、野菜を無駄なく使うレシピまで色々教えて…
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