セロリと胡瓜の漬物

「料理」というのがおこがましい一品。

ただセロリと胡瓜を食べやすい大きさに切って、ジップロッグに「浅漬けの素」と一緒にいれ軽く揉むだけ。冷蔵庫に半日位入れておけば、立派に漬かる。

ご飯一杯これでいける位、最近のお気に入り。胡瓜とシソでもイケル。市販の「素」を使うので、香味野菜を一緒に漬けるようにしている。でないと、なんか科学調味料の匂いというか、人工的な感じが気になるので。