漬けてみた。 【材料】 ①好みの野菜 ②ワインビネガー （ハーブやスパイスを漬けてあるヤツ） ③水、酒、砂糖 ②と③を１：２位で混ぜて好みの味にして、煮立たせる。 アルコールと酸味がとんだら冷ます。 野菜はスティック状に切って、さっと塩ゆで。 冷めた液…