最近マイブームの豆腐麺。先日テレビで見た「アジア風そうめん」のレシピを元にアレンジしてみた。 たっぷりのクレソンと細く切ったにんじん、セロリ、タマネギをナンプラーとごま油を効かせたタレでサッと和えます。 これならお豆腐にあまり含まれないビタ…
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