久しぶりに石鍋シェフのクイーンアリス系レストランBOBOSでお食事。ここに来たら、やっぱりアレを食べなきゃ。 BOBOS特製野菜釜野菜ってこんなに甘かったの!と感じられる逸品。厚手の鍋を用いてオーブンでに焼くから、この感じに仕上がるのだろう…
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