今週は訳あって毎日のように料理を作っている。今日は尊敬する藤野真紀子さんの料理本からアイデアを拝借。ﾛｰｽﾞﾏﾘｰの香りと焦げた風味が、かぼちゃの甘さを引き立てる。ちょっとした付け合わせや、お酒のつまみにもなる便利な一品。 かぼちゃは３㎝角の賽の…