友人が冷たい雨の中、麻布十番に来てくれたので一緒にランチ。
こんな日は体の温まるものに限るわ〜ということで、わたくしの独断で「饂飩くろさわ│黒澤」へお邪魔した。
久しぶりに食べたけど、やっぱりここのおうどんは出汁がおいしい。
鰹とサバの本枯節を使ってるので、うまみのパワーが違います。お店の前を通ると、いつもいい香りがするんだよね。
今日食べたのは「黒豚うどん」。京風のしっかりしたお出汁に水菜と黒豚がよく合うお気に入りの一品。じわーっと体の芯から温まった。
友人との文化談議も盛り上がり、幸せなランチタイムだった。
