ＩＫＫＯさん ありがとう

駅にあったFreeペーパーに載っていた、ＩＫＫＯさんの夏野菜レシピが激ウマ！毎日作っては、モリモリ食べてます。

1. なすをスライスして水にさらす（灰汁抜き）
2. きゅうりをスライス。1と合わせて、軽く塩もみし、水分がでたら搾る。
3. みょうがもスライス。
4. 全ての野菜とゴマ油、塩、胡椒、そばつゆ、七味をさっくり混ぜる。
5. 冷蔵庫で３０分程冷やして、味を馴染ませたら完成。

お通じが良くなり、ローカロリー。更に体の熱をとってくれるので夏にはピッタリ。フランスで頂いた岩塩と相性が抜群に良いので、早速使わせていただいてます。