根菜類のおいしい季節になりました。 あと１品、何かもの足りない…。こんな時にはごぼうサラダを作ってみましょう。なるべくごぼうとにんじんの食感を残すため、茹で時間はごくごく短めで。 更に風味＆甘みも飛ばしたくなかったので、あえて水にさらさず、パ…
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