今週から新潟出張。今日は昔同じ部署だった先輩方と山菜料理を食べに行った。お店はそこだけ時間が止まっているかのような古い町家。とても雰囲気があって、温かみのある空間だった。 芽・葉・茎・きのこ。いろんな種類があるものだ。こんなに沢山の山菜を一…
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