2007-04-21から1日間の記事一覧

初体験!生パスタ作成

お料理教室にて初めて生パスタってものを作ってみた。やや労力と時間はかかるが意外と簡単にできるものだ。今日はちょっと時間が足りなくて、寝かせる時間が短く、固めの出来上がりになったが、それでも充分に旨かった。コシというかモチモチとした食感が本…