我が部署にも新人さんが配属されたので、今日は彼女の歓迎会。またしても豚である。 こちらでは斜めに傾けた鉄板でお肉を焼くので、余分な油が落ちて表面はカリッと中はジューシーに焼き上がる。それをカットして、キムチやネギサラダと共にサンチュに巻き、…
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