ご近所さんから、おいしいと評判の製麺所の「焼きそば（麺）」を頂いたので、塩焼きそばを作ってみた。我ながら上出来。ちょっと天才かと思った。 にんにく、キャベツ、にんじん、豚肉を適当な大きさに切る。 豚肉に塩、胡椒、酒で下味をつける。 鍋に油とに…
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