夕食はホテル「パナシア」内のレストラン「Vegitus」で。 こちらは本当に美味しく、３年位前から毎年１度はお邪魔している。 素材の味が十分に引き出されていて、かつ、お料理の見た目も美しい。 女性シェフならではの感性か、お店の雰囲気も非常に良く、お…

昨日から沖縄にふらりとやってきた。 今回は「ブセナテラス」に宿泊。 タイトルに相応しく、まさに「ひとやすみ」のために。 好きな時に眠り、好きなものを食べ、好きな本を読む。 年に一度くらい、こういった時間が私には必要だ。