今月のお通し

居酒屋Chelsea
今月のお通しは…

そら豆のハーブ＆チーズ焼き

酒粕スティック　です。

そら豆はタイムの枝と一緒に粉チーズ入りの衣をつけて、こんがり焼いてます。

酒粕スティックはチーズスティックみたいな味で、後ひくわー。
アクセントに白ゴマを入れたものも試作してみたよ。

共にかなりのヘビーローテです。