広島２週目
先週は粉物で攻めてみたので、今週は志向を変えて「つけ麺」。まぁ粉物と言えば粉物なんだが。つけ汁の辛さはちょっと辛めを選択。麺は温かい方が断然旨いとの評判だが、売切れとのこと。泣く泣く普通のつけ麺を食べることにした。
しかし、冷たい麺でも充分うまいではないか。トッピングのキャベツのシャキシャキとした歯ごたえ、麺のつるっとした喉ごし、共に好きな感じだ。つけ汁も思った程辛くなく、よく出汁の効いたさっぱり味。程よい酸味が食欲を増進させた。熱い時にはもってこいだな。おいしゅうございました。
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